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Panqueca

​Uma receita de panqueca muito leve e saborosa. É só escolher o seu recheio predileto e fazer sucesso com ela!

Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

  • 2 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

  • 1/2 colher(es) (chá) de sal

  • 1 unidade(s) de ovo

  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite

  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga derretida(s)

​

Como fazer

  1. Peneire a farinha e bata junto com os outros ingredientes no liquidificador (coloque primeiro os líquidos).

  2. Cozinhe as panquecas, utilize, aproximadamente, 2 colheres (sopa) da massa cada para cada uma, em uma frigideira bem quente e levemente untada com manteiga ou óleo.

  3. Doure dos dois lados.

 

Rendimento: 4 porções

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