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Carne assada na panela de pressão

Ingredientes

  • 1 kg de miolo de acém

  • 2 folhas de louro

  • 2 colheres (sopa) de vinagre

  • 1 cebola picadinha

  • 4 dentes de alho

  • 5 colheres (sopa) de shoyu

  • cominho a gosto

  • pimenta branca a gosto

  • sal a gosto

  • noz-moscada a gosto

  • 1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos

  2. Aqueça a panela de pressão, acrescente o óleo, a carne com o molho do tempero e tampe a panela

  3. Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora

  4. Está pronto para servir

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Tempo de Preparo:90 Minutos

Rendimento:6 porções

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