top of page

Arroz Carreteiro

Ingredientes

  • 1 kg de carne seca

  • 1 cebola picada

  • 1 colher de sopa de cheiro-verde

  • 2 xícaras de chá de arroz

  • 2 dentes de alho picados

  • 6 colheres de sopa de azeite

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a água e cozinhe até ficar macia

  2. Desfie

  3. Frite-a em uma panela com azeite

  4. Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho

  5. Junte o arroz e frite

  6. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio

  7. Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida

  8. Bom apetite

Veja também

Carne assada na Panela

Panqueca

Sardinha Assada na Brasa

Pudim de Leite Condensado

Please reload

bottom of page