
Paleta Caseira

Que tal uma receita de Paletas Mexicanas?
Ingredientes:
- 4 copos descartáveis de 180 ml
- 32 copos descartáveis de 50 ml
- Papel-filme
- 4 palitos descartáveis para picolé
- 1 caixinha (350g) de morangos limpos
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- ½ xícara de café de água
- Suco de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador: os morangos, o açúcar, a água e o suco do limão, até obter um líquido homogêneo.
Preencha 1/3 de cada copo descartável de 180 ml com o suco do morango. Guarde o resto do líquido na geladeira para mais tarde.
Pegue os copos descartáveis de 50 ml e faça pilhas com 8 copos. Encaixe cada pilha no centro do copo com suco (isso garantirá o espaço para o recheio durante o congelamento do sorvete). Pressione a pilha de copinhos até que ela se aproxime do fundo do copo maior.
Passe papel-filme para manter a posição dos copos e leve ao freezer por 1 hora. Com cuidado, retire os copinhos (se quiser, coloque água dentro deles para que se desgrudem mais facilmente).
Preencha o buraco feito com o leite condensado (deixe sobrar 1 dedo do espaço, para que você possa finalizar com o suco). Despeje o líquido de morango sobre o recheio e coloque o palito no centro do sorvete.
Leve ao freezer por 24 horas. Passe o copo na água corrente e desenforme os picolés.